جراح الأماني
نأئبــة ألمــدير ألعـــام
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 2077
ألعمــُـر : 33
نَقَّاطَيّ : 1634
سَمِعَتيََ : 8
دولـتـي : 
جـنســي : 
المزاج : 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
 |  موضوع: صفــــــــره دايمه ( 3 أطباق _ طبق رئيسي 0 طبق حلا 0 طبق سلطه ) الأحد نوفمبر 08, 2009 8:48 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيمالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهمرررررحبا حبايبي كيفكم جد وحشتووني ووحشتني رردودكم الحلوة المهم هيكون معايا كل أسبوع ثلاث أطباق 1/ الطبق الرئيسي 2/ طبق الحلا 3/ طبق السلطه وان شاء الله راح اقدم إلكم الكثير وأتمنى أن ينال إعجابكم ما أقدم وأتمنى ان تقومو بتجررريب الوصفات من شان أعرف شو رأيكم وتقبلووووو خالص تحياتي ونجاحي هو نجاحكم ونجاح المنتدى .يلااااااااااا بسم الله نبدأ جاهزين ...............1/ الطبق الرئيسي أرز ورق الغار بخل الخسمدة التحضير: 25 دقيقه مدة الطهي : 5 دقائق الكميه : تكفي 5 أشخاص المقادير | 1 كوب أرز بسمتي مسلوق نصف استواء | ورق غار + ملح + كركم + كمون + بهارات تركية + خل الخس {موجود في السوبرماركت الكبير) | 2 بصل | خصار مسلوقة (أنا أفضل: بطاطس_جزر_كوسة_باذنجان) |
للتزيين | كزبرة مفرومة | بقدونس مفرومة | الطريقة | نشوح البصل على النار بواسطة الزيت إلى أن يصبح لونه بني. |
.1 | ثم نضع علية الخضار المسلوقة لمدة 5 دقائق ثم نضع البهارات والملح والكركم والخل والكمون وورق الغار ويترك لمدة 5 دقائق. |
.2 | ثم نضع الأرز ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. |
.3 | عند الغرف يزين بالكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم. |
.4 | ملاحظة: عدم إنقاص شيء من المقادير وبـالـهـــنــاء. 2/ طبق الحلا آيس كريم بسكويت |
.5 |
مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: ساعتين الكميه تكفي: 4 أشخاصالمقادير | 2 علبة قشطة المراعي | 1 باكيت شوكلاتة سادة مذابة (58 غرام - مثل جالكسي أو أولكر) | 2 علبة بسكويت قهوة الصباح | كوب حليب سائل | فستق مطحون للتزين | | الطريقة | نأخذ القشطة وقالب الشوكلاتة ونخلطهما معاً في وعاء. |
.1 | نأخذ بايركس متوسط الحجم ومربع الشكل، ونأخذ البسكويت ونغمسه في الحليب ونصفه في البايركس. |
.2 | نضع نصف كمية الخليط فوق البسكويت ونرش عليه المكسرات، ثم نعمل طبقات حتي ينتهي الخليط ويرش فوقه الفسنق ويوضع في الثلاجة. |
.3 |
| |
|
جراح الأماني
نأئبــة ألمــدير ألعـــام
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 2077
ألعمــُـر : 33
نَقَّاطَيّ : 1634
سَمِعَتيََ : 8
دولـتـي :
جـنســي :
المزاج :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
| | موضوع: رد: صفــــــــره دايمه ( 3 أطباق _ طبق رئيسي 0 طبق حلا 0 طبق سلطه ) الأحد نوفمبر 08, 2009 8:56 am | |
| طيق السلطه / الفتوش المقادير خبز لبناني - زيت زيتون - طماطم - فلفل أخضر بارد - خيار - خس - ملح - فلفل أسود - سماق 0 الطريقه | نقطع جميع الخضار قطع صغيرة. | . |
| نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات. | |
| عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق حسب الرغبة. | |
وبالهناااااااااااء والشفااااااااااااااء | |
|
رهينة الشوق
عضو يستحق التقدير
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 242
ألعمــُـر : 33
نَقَّاطَيّ : 261
سَمِعَتيََ : 0
ألقــسم ألمفــُضل : المنتدى العام
دولـتـي : 
جـنســي :
المزاج : 
| | موضوع: رد: صفــــــــره دايمه ( 3 أطباق _ طبق رئيسي 0 طبق حلا 0 طبق سلطه ) الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 3:46 am | |
| مشكـــــــــــــوره على تعبـــــــــــك ولا عدمنـــــــــــــــاك | |
|
جراح الأماني
نأئبــة ألمــدير ألعـــام
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 2077
ألعمــُـر : 33
نَقَّاطَيّ : 1634
سَمِعَتيََ : 8
دولـتـي :
جـنســي :
المزاج :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
| | موضوع: رد: صفــــــــره دايمه ( 3 أطباق _ طبق رئيسي 0 طبق حلا 0 طبق سلطه ) الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 5:36 am | |
| مشكووووووووووره على مرررررورك
نوووورتي صفحتي بتووواجدك | |
|
جراح الأماني
نأئبــة ألمــدير ألعـــام
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 2077
ألعمــُـر : 33
نَقَّاطَيّ : 1634
سَمِعَتيََ : 8
دولـتـي :
جـنســي :
المزاج :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
| | موضوع: رد: صفــــــــره دايمه ( 3 أطباق _ طبق رئيسي 0 طبق حلا 0 طبق سلطه ) الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 5:36 am | |
| مشكووووووووووره على مرررررورك
نوووورتي صفحتي بتووواجدك | |
|
