شيز كيك أمممم

موضوع: شيز كيك أمممم الجمعة أكتوبر 16, 2009 12:02 pm

جبت لكن اليوم طريقه بسيطه لعمل الشيز كيك وانشا الله تعجبكن وتاكلوها بالهنأ والعافيه

أولا نحتاج صحن زجاجي ضد النار أو الصحن الخاص بالجاتو متوسط علشان يبان شكلها

المقادير
3 باكيت بسكوت ماري كبير
4 ملاعق زبده
2 باكيت كبيره جبنة فلاديفيا
10حبات جبن كيري
4 ملاعق حليب بودره
علبة نستله كبيره
علبة قشده

باكيت جيلي

طريقة العمل

نطحن البسكوت بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم
ثم نذوب الزبده على نار هادئه ونسكبها فوق البسكوت المطحون
ونحاول مزج البسكوت مع الزبد جيدا ثم نكبس البسكوت في صحن الفرن
ونضعه في فرن ساخن قليلا في درجة حراره متوسطه لمدة 10 دقائق انتبهي يحرق البسكوت
وأثناء ذلك في الخلاط الكهربائي نضع كل من جبنة فلاديفيا والكيري وحليب البودره
والنستله مع القشده ونمزجها جيدا لنحصل على مزيج متجانس
ونسحب الطبق من الفرن بكون البسكوت كون طبقه متماسكه ونسكب بهدوء الخليط من الخلاط
على البسكوت ونضعه مره أخرى في الفرن والحراره لازالت متوسطه وتبقى في الفرن الى
يجمد المزيج ويأخذ تقريبا ربع ساعه حسب قوة الحراره

وبعدها ناخذ الصحن من الفرن ونضعه جانبا حتى يبرد ثم ندخله الثلاجه ليبرد وبعد ساعتين تقريبا نجهز الجيلي

كوب ماء ساخن متوسط الحجم نذوب فيه باكيت الجيلي ثم نضيف كوب ماء بارد

عليه ونسكبه على الخليط السابق بس بشرط يكون الخليط الأول تماسك ولا راح يعمل حفره ويخرب العمل كله ولا تسكبي خليط الجيلي كله يعني يكفي يغطي الوجه ولو تحبي تزين الوجه بقطع الفراوله براحتك

وممكن تستبدلي الجيلي بعلب فريز جاهزه موجوده في السوبرماركت

وبالعافيه

يسلموووووو خيتوووووو راح أجربها هع

جربيها وبعافيه

ومشكوره على المرور

نديم ، الحب ، برنامج ، تحميل ، دليل ، مسلسل ، انشوده ، جديد ، كامل

يآرب وفقنآ لـ [ وقت الاجآبة ]
.................... لآ من رفعنآ بـ آلدعآ لك يدينآآ ،،
متضرعين وغآشيتنآ المهآبة ،،
................... منّك / ،، ولآغيرك يجيب ان دعينآ ،،
بذنوبنآ ضآقت علينآ الرحآبة ،،
................... [ يآرب سآمحنآ ] / ـ ووسّع علينآ

يسلمووووووووووا
شكلها رووووووووعه

:وشكرا ع المرور

نديم ، الحب ، برنامج ، تحميل ، دليل ، مسلسل ، انشوده ، جديد ، كامل

يآرب وفقنآ لـ [ وقت الاجآبة ]
.................... لآ من رفعنآ بـ آلدعآ لك يدينآآ ،،
متضرعين وغآشيتنآ المهآبة ،،
................... منّك / ،، ولآغيرك يجيب ان دعينآ ،،
بذنوبنآ ضآقت علينآ الرحآبة ،،
................... [ يآرب سآمحنآ ] / ـ ووسّع علينآ