اضرار السمك المقل

[size=16][size=21]أضرار السمك المقلي

تشير
الأبحاث أن استهلاك السمك المشوي يقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب و
الشرايين و السكتة الدماغية بينما استهلاك السمك مقليا تزيد من احتمالات
الإصابة بها.

توصي
جمعية القلب الأمريكية الأشخاص الأصحاء باستهلاك السمك المشوي مرتين في
الأسبوع على الأقل، كما وتوصي الأشخاص المصابين بأمراض القلب والشرايين
باستهلاك السمك يوميا أو تناول يوميا أقراص أوميغا-3 بمعدل غرام واحد،
وذلك تحت إشراف طبي. ومن جهة أخرى، توصي جمعية السكري الأمريكية الأشخاص
المصابين بالسكري باستهلاك السمك مرتين في الأسبوع على الأقل، وذلك لأن
جميع الدراسات أثبتت أن السمك المشوي يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض
القلب والشرايين، والتي تسبب الوفيات لدى ما يقارب 75% من الأشخاص المصابين
بالسكري.
وتشير الأبحاث أن استهلاكك السمك الغني بالدهن أوميغا- 3، مثل السلمون،
الماكاريل، السردين، والتونا مرتبط بانخفاض في مستويات مركب الدهنيات
الثلاثية triglycerides في الدم، تقليل خطر الاصابة بعدم انتظام دقات
القلب، إبطاء عملية تصلّب وتضيّق الشرايين، وتوازن أفضل لضغط الدم.
وللإستفادة من فوائد السمك، يجب اختياره طازجا وغير مجمد، ولا بد من تناوله
مشويا أو مطبوخا، حيث أفاد باحثون مختصون في كلية هارفارد الطبية في
بوسطن أن السمك المقلي مرتبط بارتفاع ملحوظ في خطر الإصابة بالسكتة
الدماغية. واشتملت هذه الدراسة التي استمرت 12 عاما 4775 رجلا من كبار
السن وتابع فيها الباحثون حالات إصابة الرجال بالسكتة الدماغية وارتباطها
بالأسماك التي يتناولونها. وقد كشف الباحثون أن استهلاك السمك المشوي مرة
إلى ثلاث مرات في الاسبوع مرتبط بانخفاض في احتمالات الإصابة بالسكتة
الدماغية بمعدل 14%، أما تناوله مرة إلى أربع مرات في الاسبوع فيخفّض
خطرها بمعدل 28%، بينما انخفضت النسبة بمعدل 32% للذين يستهلكونه بمعدّل
خمس مرات أو أكثر في الأسبوع.
وبينما كان استهلاك الأسماك المشوية مرتبطا بالوقاية من السكتة الدماغية،
كشفت الدراسة أن استهلاك الأسماك المقلية أو ساندويتشات الأسماك المقلية
السريعة ارتبط بزيادة في خطر الإصابة بجميع أنواع السكتة الدماغية بمعدل
37%. إضافة إلى ذلك، ارتبط تناول الأسماك المقلية بارتفاع في خطر الإصابة
بالسكتة الدماغية الاسكيمية بمعدل 44%، وهي الناجمة عن وجود جلطة في شرايين
الدماغ.
[/size][/size]

الله يعطيك الصحه والعافيه ياجودى
تحياتي

نديم ، الحب ، برنامج ، تحميل ، دليل ، مسلسل ، انشوده ، جديد ، كامل

|•{ لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي }•|
..{ سأظل دائما .. اتقبل رأي الناقد و الحاسد فالأول يصحح مساري .. والثاني يزيد من اصراري }..

اضرار السمك المقل Shabwhb12a330ff3

يا قارئ خطي لا تبكي على موتي..فاليوم أنا معك وغداً في التراب..فإن عشت فاني معك وإن مت فلذكرى ..
ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري.. بالأمس كنت معك وغداً.. أنت معي.
أمـــوت و يـبـقـى كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى.. فيـا ليت كـل من قـرأ خطـي دعا لي
اضرار السمك المقل Sdgsdfsdzer

تسلم كلك زوق
الله يعافيك مشكور لمرورك وتعليقك الجميل الله يبارك فيك