نديم الحب
مــؤسس المــوقع
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 15151
ألعمــُـر : 35
نَقَّاطَيّ : 19321
سَمِعَتيََ : 143
ألقــسم ألمفــُضل : الاسلامي
دولـتـي : 
جـنســي : 
العمل : 
الهواية : 
المزاج : 
المنتدى للبيع :
تواصل واتس
+967772204567
معلومات واضافات
Groups forum Nadim Love:
 |  موضوع: كوسا محشي بالصور الأربعاء فبراير 09, 2011 1:14 am | |
|  مقادير الوصفة1 كغ كوسا حبات متوسطة 1 كوب رز مصري 1/4 كغ لحم مفروم ناعم 4 ملعقة معجون بندورة بهار حلبي ملح ثوم مدقوق نعناع يابسطريقة التحضيرنغسل الكوسا ونقطع رؤوسها ثم نقوم بحفرها وإخراج اللب. نغسل الأرز جيداً بالماء ثم نضيف اللحم المفروم ورشة بهار وملح وملعقة واحدة معجون البندورة وتخلط جيداً وتكون لدينا حشوة الكوسا. نقوم بحشي حبات الكوسا بالحشوة إلى منتصف الحبة. تصف في طنجرة وتضاف عليه 3 ملاعق معجون البندورة والثوم المدقوق والنعناع اليابس وملح وتوضع على النار حتى تبدأ بالغليان . تخفف النار وتترك قرابة الساعة (حتى تنضج حبات الكوسا بفضل وضع ثقل فوق حبات الكوسا أثناء الطبخ) تصفى الصلصة (الحمض) و تصف حبات الكوسا في جاط وتقدم ساخنة إلى جانبها الصلصة وفليفلة خضراء (حلوة ) واحدة حسب الرغبة.نديم ، الحب ، برنامج ، تحميل ، دليل ، مسلسل ، انشوده ، جديد ، كامل   المنتديات للبيع :  للتواصل واتساب 967772204567+ | |
|
ღ بغآإبك آإعلن ؤفآإتــےღ
عضو يستحق التقدير
::::[بيـانـات العضـو]::: :
مَُشَارِكآتي : 159
ألعمــُـر : 31
نَقَّاطَيّ : 18
سَمِعَتيََ : 0
دولـتـي : 
جـنســي : 
العمل :
الهواية : 
المزاج : 
| |
